3 jajka
350 g jogurtu naturalnego
200 ml oleju
500 g mąki
200 g cukru
15 g proszku
płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2 cukry waniliowe
500 g truskawek, pokrojonych na duże kawałki
Jajka najpierw dokładnie miksuję z cukrem na puszystą, białą masę. Następnie powoli wbijam olej, potem mąkę wymieszana z proszkiem solą i cukrem waniliowym, a potem jogurt. Masę rozsmarowuję równo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i układam na nią truskawki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut. Studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
